Rose obitelji Rossi je osvježavajuće vino fino kiselkastog okusa. Diskretan miris ovog vina prepun je asocijacija na bobičasto, jagodičasto i koštičavo voće s finim cvjetnim mirisima. Preporučava se uz predjela i jela s tjesteninom i povrćem, plodove mora, kuhano svjetlo meso te janjetinom s ražnja, servirano pri temperaturi od 10-12°C.